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啤酒蒸黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼去鳞及内脏洗净。

2.在鱼身的两面各切一刀。

3.整齐的码放在盘中。

4.在鱼身上面撒上一些葱姜丝。

5.分别倒上料酒和白酒。

6.白酒。。。。。。

7.最后倒上啤酒。

8.放入蒸锅中。

9.盖盖旺火蒸8分钟关火。

10.取出倒掉蒸鱼的汤汁，拣出葱姜丝。

11.再重新撒上一些葱姜丝。

12.最后再倒上蒸鱼豉油即可。